Randonnée : Ferme Ametzalde

Sur les hauteurs de Lasse (Erramioénéa, versant est du Munhoa) , nous rejoignons la ferme familiale Ametzalde où nous serons accueillis par Fabien et Sébastien, bergers fromagers bio.
Au retour d’une randonnée sur les pentes du Munhoa, nous visiterons leur ferme ; ils nous feront partager leur quotidien et nous pourrons suivre grâce à leurs explications, les différentes étapes de la transformation du lait de leurs brebis de race locale manex, en fromages.
Rendez-vous Bayonne nord côté Peugeot 8h30
dénivelé 600m 2 sapins
carte IGN 1346 OT St-Jean-Pied-de- Port